“කැරටොනයිඩ්” යනු ස්වභාවික වර්ණකයකි. මෙකී කැරටොනයිඩ් තුල විටමින් A බහුලව තැන්පත් වී ඇත. බඩ ඉරිගු යනු ස්වභාවිකව “කැරටොනයිඩ්” වර්ණකය බහුලව අඩංගු ආහාරයකි. තව ද බඩ ඉරිගු වල ඊට ආවේණික කහ පැහැයට හේතුව වී ඇත්තේද මෙම විටමින් A බහුල වර්ණකයයි
කැරොටිනොයිඩ් යනු මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය විටමින් A ආකාර දෙකෙන් එකක් වන නමුත් එය ස්වයං-නිපදවිය නොහැකි අතර එම නිසා ආහාර වේලෙන් ලබා ගත යුතුය. විටමින් A හා වර්ණක සඳහා පූර්වගාමියා වීමට අමතරව, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන සහ යහපත් සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන බොහෝ සංවර්ධන හා භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් දෘශ්‍ය චක්‍රයේ සහ නියාමනය කිරීමේදී කැරොටිනොයිඩ් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
තවද, විටමින් A පොහොසත් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර අස්ථි ශක්තිමත් කිරීම, නිරෝගී සහ පැහැපත් සමක් පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු විටමින් A වේ. ඉරිඟු වලින් පෝෂණය වන කුකුළු මස් පිළිබඳ තවත් සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ සකස් කරන විට බටර් රසයයි.
රසය හා ගුණාත්මකභාවය යන දෙකටම සමාන ගෘහස්ථ සමාගමක් වන CRYSBRO රට තුළ ඉරිඟු වලින් පෝෂණය වන කුකුළු මස් ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ පුරෝගාමියෙකු වීම ගැන ආඩම්බරයට කරුණකි.
English 
Sinhala